关于《亚利桑那阳光重制版》是否可以用手柄玩，这主要取决于游戏本身对手柄的支持情况以及手柄的兼容性。

首先，从已知信息来看，《亚利桑那阳光》原版游戏就已经支持多种手柄操作，包括PS4的DualShock 4手柄、PlayStation Move手柄，以及索尼专门为PS VR平台推出的枪型控制器。这些支持意味着玩家可以通过手柄来尝试游戏的STG和冒险趣味。

对于《亚利桑那阳光重制版》，虽然我没有直接找到关于其手柄支持情况的官方声明，但基于游戏行业的惯例和原版游戏的手柄支持情况，大家可以合理推测，重制版游戏也很也许会继承并优化这些手柄支持功能。

具体来说，如果《亚利桑那阳光重制版》继续支持PS VR平台，那么它很有也许会兼容DualShock 4手柄、PlayStation Move手柄以及枪型控制器。除了这些之后，随着游戏技术的进步，重制版游戏还也许会引入对其他类型手柄的支持，比如Xbox手柄或PC上的游戏手柄，但这需要游戏开发商的明确声明和后续更新。

因此，对于《亚利桑那阳光重制版》是否可以用手柄玩的难题，答案是肯定的，但具体支持哪些类型的手柄还需要根据游戏开发商的官方声明来确定。如果玩家对这款游戏感兴趣，提议关注游戏的官方渠道或相关论坛，以获取新鲜的手柄支持信息。